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北海道・東北的鄉土料理與名菓

• 北海道Marusei奶油夾心餅北海道

  Marusei奶油夾心以柔酥餅乾夾奶油霜、白巧克力與葡萄乾。

• 北海道Mefun鮭魚腎鹽辛北海道

  Mefun用雄鮭脊骨旁的腎臟製成，是色澤深、質地柔軟的鹽辛類珍味。海味與鹹度高度濃縮，通常只吃少量。

• 北海道Nanko馬腸味噌鍋北海道

  Nanko鍋把馬腸、有時馬肉以味噌慢燉至軟，是濃郁內臟燉菜。

• 北海道Ruibe半凍魚片北海道

  Ruibe把鮭、鱒等冷凍後在未全解凍時薄切，先冰脆再感受脂香融化。

• 北海道Wakasaimo北海道

  Wakasaimo以白豆餡和昆布細絲模擬小烤地瓜果肉與纖維，實際不含地瓜。

• 北海道Zangi炸雞北海道

  Zangi先以醬油、薑、蒜等充分醃雞肉，再裹粉炸至酥脆。

• 北海道三升漬 Sanshozuke北海道

  三升漬把切碎青辣椒、米麴與醬油發酵成辛辣、鹹鮮又略甜的調味料。名稱雖音近，並不是使用日本山椒。

• 北海道三平汁北海道

  Sanpeijiru 將鹹鮭魚或鯡魚與白蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯和韭菜一起在海帶湯中慢火煮。

• 北海道切り込み Kirikomi北海道

  切り込み把生鯡魚或鮭魚切碎，以鹽和米麴熟成，形成類似鹽辛、柔滑而甜鹹的發酵魚。北海道最常見鯡魚版本。

• 北海道南部Gokko圓鰭魚湯北海道

  Gokko湯以昆布醬油高湯煮圓鰭魚肉、厚膠質皮及魚卵，配蔥豆腐海藻。

• 北海道奶油馬鈴薯北海道

  奶油馬鈴薯是把蒸、煮或烤熟的熱馬鈴薯剖開，再放上奶油的日本料理。全日本都吃得到，但北海道同時是馬鈴薯與乳製品大產地，因此最常被視為北海道名物。

• 北海道杜父魚湯北海道

  杜父魚湯把帶骨魚塊、肝與魚卵同白蘿蔔、馬鈴薯等煮成味噌湯。

• 北海道松前漬北海道

  松前漬把細切昆布與魷魚乾，有時加鯡魚卵，浸在醬油調味液中，形成晶亮而黏滑的口感。

• 北海道炸整顆馬鈴薯北海道

  Ageimo以微甜鬆餅麵糊裹小顆熟馬鈴薯，炸成金黃球，外鬆內軟。

• 北海道章魚卵 Takomanma北海道

  Takomanma是北太平洋巨型章魚的卵巢與大粒白色卵，主要見於北海道太平洋沿岸。生時半透明，煮熟後外觀像飽滿米粒。

• 北海道羊羹麵包 Yokanpan北海道

  羊羹麵包通常在柔軟麵包夾鮮奶油、卡士達或奶油霜，再像閃電泡芙覆巧克力般淋上液態紅豆羊羹；有圓餐包、扭結、卷形與方形。

• 北海道羊肉涮涮鍋北海道

  羊肉涮涮鍋把極薄羊肉片，傳統上多由冷凍肉捲切成，放入熱高湯迅速涮熟，再與蔬菜及蘸醬同食，短時間加熱可保持嫩度。

• 北海道美唄烤雞串北海道

  美唄烤雞把雞肉、雞皮與內臟等多部位串在同一串，以簡單調味燒烤。

• 北海道蜜紅豆赤飯北海道

  北海道赤飯以甜蜜豆取代一般紅豆，成為甜味明顯的慶祝糯米飯。

• 北海道豆麵包 Mamepan北海道

  北海道豆麵包把完整甘納豆拌入柔軟圓麵包，使豆粒分散在麵包心中，而不是像紅豆麵包般包住豆沙；部分地區也做成長條餐包。

• 北海道鏘鏘燒北海道

  鏘鏘燒將鮭魚、甘藍、洋蔥、菇類與其他蔬菜放上鐵板，淋甜鹹味噌醬一起蒸烤。

• 北海道飯壽司北海道

  飯壽司把鮭、鯡等魚與熟米、米麴、蘿蔔、胡蘿蔔、薑層疊發酵，酸甜溫和。

• 北海道馬鈴薯餅北海道

  北海道芋餅把熱馬鈴薯泥拌澱粉，壓成扁餅煎至外焦內Q。

• 北海道魷魚飯北海道

  魷魚飯把糯米與白米填入整隻魷魚，再以甜鹹醬油湯汁燉至柔軟入味。

• 北海道鮭冬葉 Sake Toba北海道

  鮭冬葉把鮭魚連皮縱切成條，經鹽漬後在冷風中乾燥。水分減少使鮮味集中，形成不同於煙燻鮭或柔軟肉乾的堅實纖維口感。

• 北海道鰊漬 Nishinzuke北海道

  鰊漬把乾鯡魚與高麗菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、鹽及米麴共同發酵。蔬菜保有爽脆，麴則帶出溫和酸甜與鯡魚鮮味。

• 北海道黑飯 Kokuhan北海道

  黑飯是北海道在葬禮與法事食用的黑豆糯米飯。與喜慶紅飯不同，米飯保持白色或淡色，以深色豆子形成節制對比。

• 帶廣豚丼北海道

  帶廣豚丼把厚切豬肉燒烤，反覆塗上甜鹹醬油醬汁後鋪在白飯上。

• 成吉思汗烤羊肉北海道

  成吉思汗烤羊肉是在凸起圓形鐵盤上烤羊肉、洋蔥、豆芽、高麗菜等食材的北海道料理。肉汁會流向鐵盤外圍，讓蔬菜吸收羊肉風味。

• 根室炸豬排奶油飯（Escalope）北海道

  根室炸肉排將薄薄的炸豬排放在黃油米飯上，並在其上塗上半冰醬。

• 氷頭膾 Hizu Namasu北海道

  氷頭膾把鮭魚鼻端透明軟骨切成薄片，與白蘿蔔用甜醋調味；爽脆軟骨口感是它與一般蔬菜膾最大的差別。

• 白色戀人北海道

  白色戀人是北海道知名菓子，以兩片薄脆貓舌餅乾夾住巧克力。白巧克力版本是最經典、辨識度最高的款式。

• 石狩鍋北海道

  石狩鍋是以新鮮鮭魚為主角的北海道鍋物。鮭魚切身、帶骨部位與魚腹，會和高麗菜、洋蔥、豆腐、菇類及根莖蔬菜一起放入昆布味噌湯底燉煮。

• 蘆別Gatatan什錦濃湯北海道

  Gatatan是淡鹽勾芡湯，滿載小糰子、筍、菇、豬肉、蒟蒻、魚板、蔬菜與蛋花。

• 酢味噌拌Nuta北海道

  Nuta以味噌、醋、糖及芥末的濃醬拌汆燙蔥、青菜、海藻、貝、魷魚或魚。

• 醬油醃漬魷魚 Okizuke北海道

  魷魚沖漬把已清理的整尾或切片魷魚，在醬油、煮去酒精的清酒，並可能加入味醂、高湯或辣椒的醬汁中醃數小時至數日。

• 下北Bekomochi青森縣

  下北Bekomochi把白色與黑糖色米糕做成葉形，或排列彩色麵糰，使每片蒸糕呈現花朵或幾何圖案。

• 八戶魷魚Ponpon燒青森縣

  魷魚Ponpon燒是青森的烤魷魚料理之一。具代表性的做法是把切碎魷魚腳與味噌塞回魷魚身體後烤熟，而不只是整尾直接燒烤。

• 南部煎餅湯青森縣

  南部煎餅湯是青森縣八戶一帶的鄉土料理。專門用於煮湯的無糖南部煎餅，會和雞肉、牛蒡、菇類、青蔥及蔬菜一起放入醬油風味高湯。

• 津輕Kenoshiru青森縣

  Kenoshiru把白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、山菜、蒟蒻、油豆腐及凍豆腐細切後，以味噌或醬油高湯同煮。雖滿是細粒食材，並不是穀物粥。

• 海膽鮑魚湯（Ichigoni）青森縣

  Ichigoni 是來自青森八戶地區的清湯，用海膽和鮑魚在淡味海鮮湯中製成。儘管它的名字如此，但它不含草莓。據說這個名字讓人想起透過晨霧看到的野草莓：橙紅色的海膽漂浮在蒼白、渾濁的肉湯中。在某些版本中，海螺或相關貝類可能…

• 青森Jappa湯青森縣

  Jappa-jiru 將鱈魚頭、骨頭和其他美味部分與白蘿蔔、豆腐和蔬菜一起在味噌湯中煮熟。

• 青森Keiran甜餡麻糬湯青森縣

  Keiran在醬油清湯中放入包細紅豆餡的麻糬，常配香菇與鴨兒芹；甜餡與鹹鮮高湯的反差正是特色。

• 青森岩手南部煎餅青森縣

  南部煎餅以簡單小麥麵糰在圓鐵模烤脆，常加芝麻、花生。

• 青森津輕飴青森縣

  津輕飴以麥芽糖化糯米等穀物澱粉，呈琥珀色濃稠拉絲與溫和甜味。

• 青森蕎麥Kakke青森縣

  蕎麥Kakke把扁麵皮切成手掌大小三角形，與白蘿蔔、豆腐同煮，再蘸辛香蒜味噌或蔥味噌。

• 青森薑味噌關東煮青森縣

  青森薑味噌關東煮在高湯煮白蘿蔔、蒟蒻、豆腐和魚糕淋甜鹹薑味噌醬。

• 青森豆Shitogi青森縣

  豆Shitogi以青大豆、米粉和糖製成紮實微甜菓子，流傳於青森及岩手鄰近地區。

• 青森貝燒味噌青森縣

  貝燒味噌以大扇貝殼作小鍋，加熱高湯、味噌和扇貝、魚或豆腐等，最後倒入蛋液煮至柔嫩；亦讀作Kayaki味噌。

• 青森魷魚炸肉餅青森縣

  Ika Menchi把魷魚肉與觸鬚切碎，和洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜混合黏合後炸成鹹香肉餅。

• 岩手Hittsumi麵疙瘩湯岩手縣

  Hittsumi將小麥粉加水麵糰醒好，手拉薄後撕成不規則小片，直接放入雞、魚、蟹或季節蔬菜高湯，口感滑嫩有嚼勁。

• 岩手Mamebu湯岩手縣

  Mamebu湯是岩手久慈市山形町的湯品，麵粉小糰子包核桃與黑糖，和蔬菜、豆腐一同煮。

• 岩手Nuppei湯岩手縣

  岩手Nuppei湯在醬油清湯中的豆腐、乾香菇與蔥上澆大量長芋泥，湯汁滑順附著，並非厚重澱粉芡。

• 岩手味噌Bakke餅岩手縣

  將春季蜂斗菜花苞與核桃切碎，加味噌、糖、小麥粉和水揉成麻糬狀後整形烤香；它並非搗製糯米麻糬。

• 岩手海鷗蛋岩手縣

  海鷗蛋以薄卡斯特拉皮包黃豆餡，再覆白巧克力形成光滑蛋形。

• 岩手芋頭湯岩手縣

  芋頭湯以綿軟在地芋頭為主角，依地區加入肉、菇、豆腐或蒟蒻，以醬油或味噌湯底燉煮。

• 岩手芝麻蜜糰子岩手縣

  芝麻蜜糰子把濃稠流動黑芝麻蜜封入小顆軟麻糬，一口爆出烘香。

• 岩手雁月蒸糕岩手縣

  雁月是以小麥粉和黑糖為主的濕潤蒸糕，常撒黑芝麻，並有深色與淺色等地方版本。

• 盛岡冷麵岩手縣

  盛岡冷麵是一種冷麵湯，以半透明、特別耐嚼的富含澱粉的麵條、清澈的牛肉湯、泡菜、肉片、雞蛋、黃瓜和西瓜或梨等時令水果而聞名。它經常在烤肉餐廳中食用，與碗子蕎麥麵和炸醬麵一起形成盛岡著名的三大麵條傳統之一。

• 盛岡炸醬麵岩手縣

  盛岡jajamen 將寬而耐嚼的小麥麵條與濃鬱的肉味噌醬、黃瓜和蔥搭配在一起。食客們在碗裡加入磨碎的薑、大蒜、辣椒油和醋，在吃之前將所有東西充分混合。大部分麵條都吃完後，將生雞蛋和多餘的肉味噌與熱麵條水一起攪拌到碗中，製…

• 碗子蕎麥麵岩手縣

  碗子蕎麥麵是岩手縣盛岡、花卷一帶的特色用餐方式。服務人員會配合口號，把一口份量的蕎麥麵不斷添入客人的小碗。

• 仙台喜久福宮城縣

  喜久福以薄軟麻糬包奶油及抹茶、毛豆或焙茶等豆餡。

• 仙台支倉燒宮城縣

  支倉燒以柔嫩西式烤皮包混入核桃碎的濕潤白豆餡。

• 仙台牛舌宮城縣

  仙台牛舌是厚切牛舌，經過調味、靜置並以高溫烤製而成。經典套餐搭配大麥拌飯、清湯牛尾湯和泡菜，通常配上辛辣味噌。刻痕和仔細的燒烤會產生棕色的邊緣和有彈性但柔軟的口感。鹽調味是標準的，味噌和其他製劑也很常見。

• 仙台雜煮宮城縣

  仙台雜煮是宮城配料豐富的新年湯，傳統以烤乾鰕虎魚熬清湯，加入麻糬、凍豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔和牛蒡等。

• 宮城Okuzukake葛汁麵宮城縣

  Okuzukake把短白石溫麵、里芋、茄子、胡蘿蔔、豆類、乾香菇、麵筋與油豆腐放入醬油高湯，再以澱粉輕勾芡。

• 宮城北寄貝飯宮城縣

  北寄貝飯先以貝汁、醬油、糖與常見胡蘿蔔短煮貝肉，再用煮汁炊飯，最後把貝片鋪回飯面輕蒸。

• 宮城油麩丼宮城縣

  油麩丼把宮城特產油炸麵筋與洋蔥放入甜鹹高湯煮，以蛋液收合後蓋在白飯上。

• 宮城登米Hatto湯宮城縣

  Hatto湯把醒好的小麥麵糰拉成薄而不規則的片，與季節蔬菜、菇類及有時登米油麩放入醬油湯煮，口感如滑韌寬麵。

• 宮城白石溫麵宮城縣

  白石溫麵屬素麵家族，拉麵時不塗防乾油，麵束只有約9至10公分，容易快速煮熟與入口。

• 宮城笹魚板宮城縣

  笹魚板把調味白身魚漿塑成扁平笹葉形再烤表面，口感彈牙且海味清爽。

• 宮城萩之月宮城縣

  萩之月以淡色鬆軟海綿蛋糕包滑順卡士達，圓形與色澤讓人聯想到滿月。

• 毛豆泥麻糬宮城縣

  毛豆泥麻糬是將煮熟的嫩黃豆磨碎，加入砂糖和少許鹽製成鮮綠色豆餡，再裹上柔軟麻糬的甜點。它與宮城縣及南東北地區關係密切。

• 氣仙沼Azara宮城縣

  Azara以小火慢煮Menuke岩魚魚骨肉塊、發酵較久的白菜漬物和酒粕，使酸漬菜、魚湯與柔和酒粕融合。

• 鮭魚卵親子飯宮城縣

  原子飯是宮城縣渡地區的秋季特產。用調味鮭魚湯煮成的米飯，上面放著嫩嫩的鮭魚片和光滑的伊庫拉鮭魚子。它類似於鮭魚親子蓋飯，但與簡單地將鮭魚和魚子放在白米飯上相比，用魚湯煮飯使這道地方菜具有更深的綜合風味。

• 橫手炒麵秋田縣

  橫手炒麵使用粗直的水煮麵，拌入溫和甜鹹醬汁、豬絞肉與甘藍，再放上荷包蛋和福神漬。

• 煙燻蘿蔔漬（Iburigakko）秋田縣

  Iburigakko 是一種秋田泡菜，是用木頭燻蘿蔔，然後在米糠床上用鹽和調味料發酵製成的。這些切片結合了脆嫩耐嚼的口感、醇厚的乳酸味和獨特的煙燻香氣。這個名字與 iburi（指吸煙）和 gakko（秋田語中泡菜的意思）…

• 男鹿石燒鍋秋田縣

  石燒火鍋將海鮮、海藻和蔬菜放入木桶中，放入燒紅的石頭，煮沸。

• 秋田Babahera冰秋田縣

  Babahera是粉紅與黃色的清爽雪酪狀冰品，路邊攤販用金屬刮匙盛入威化筒，常塑成玫瑰；常見近似草莓與香蕉風味。

• 秋田Damako米糰秋田縣

  Damako將新煮米飯只搗至有黏性，搓成一口圓球，通常放雞肉、菇與蔬菜鍋煮；與真麻糬不同，仍能感到米粒。

• 秋田Sanazura山葡萄凍秋田縣

  Sanazura把山葡萄深色、香氣與酸味濃縮成柔軟薄片果凍。

• 秋田納豆湯秋田縣

  納豆湯把磨細納豆溶入味噌湯，加入豆腐、山菜、菇和冬季保存食材，口感濃稠鮮香。

• 秋田芋頭湯秋田縣

  秋田芋頭湯把綿密芋頭與雞肉、菇、蒟蒻和蔬菜放入醬油風味熱湯燉煮。

• 秋田豆腐卡斯提拉秋田縣

  豆腐卡斯提拉把瀝水豆腐壓碎，加糖和蛋烤成外觀像卡斯提拉的結實黃色方糕。

• 秋田金萬秋田縣

  金萬是金黃圓形一口蛋糕，以柔軟卡斯特拉風外皮包滑順白豆餡。

• 秋田魚露鍋（Shottsuru鍋）秋田縣

  Shotsuru nabe 用秋田的發酵魚露調味旗形沙魚、豆腐和蔬菜。

• 秋田鯨魚Kayaki秋田縣

  鯨魚Kayaki亦稱鯨魚湯，把鯨肉片、夏茄及有時山菜放味噌湯煮，常在最後淋蛋液。

• 秋田鰰魚壽司秋田縣

  鰰魚壽司把鹽漬鰰魚、熟飯、米麴及蕪菁、胡蘿蔔、海藻等分層發酵，成為溫和酸鮮冬季壽司，亦稱鰰漬。

• 稻庭烏龍麵秋田縣

  稻庭烏龍麵是一種產自秋田南部的細扁乾麵條，經過反覆揉捏、扭曲、拉伸和乾燥而製成。它的外觀光滑細膩，但咬合時保持乾淨、有彈性。與新鮮切割的厚烏龍麵不同，它煮得很快，並且與蘸醬一起冷藏或在清湯中加熱時效果同樣好。

• 米棒鍋秋田縣

  米棒是把剛煮好的米飯搗碎，包在杉木棒上烤香的秋田特色食品。放入鍋中時，會搭配雞肉、牛蒡、日本芹、菇類和青蔥一起燉煮。

• 山形Dashi蔬菜醬山形縣

  山形高湯是一種清爽的美味，由切碎的黃瓜、茄子、茗荷、紫蘇、蔥和其他夏季蔬菜用醬油調味。它與湯料（也稱為高湯）無關。有些家庭會添加秋葵、海帶或納豆海帶，以獲得輕微黏稠的質地。成分和比例隨花園和季節而變化。

• 山形Kujira麻糬山形縣

  Kujira麻糬以米粉、糖蒸成緊實有嚼勁甜糕，常加核桃，醬油或味噌版本呈棕色甜鹹味。

• 山形Omizuke刻菜漬山形縣

  Omizuke把山形青菜、蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘇籽及其他蔬菜切碎，加鹽與調味醃漬；細碎形態不同於大片青菜漬。

• 山形乃し梅山形縣

  乃し梅把熟梅果泥與寒天製成平滑薄片，傳統夾在乾竹葉間，酸甜鮮明。

• 山形富貴豆山形縣

  富貴豆把去皮青豌豆與糖慢煮至鬆軟仍保留豆形，色淡綠且甜味溫和。

• 山形玉蒟蒻山形縣

  玉蒟蒻以深色醬油煮小圓蒟蒻，常加乾魷魚增添鮮味。

• 山形納豆汁山形縣

  納豆汁把發酵大豆磨成泥，溶入有豆腐、蒟蒻、油豆腐、水芹與冬季蔬菜的味噌湯，增加濃度與豆香。

• 山形芋煮山形縣

  芋煮是以里芋為主角的秋季鍋物，人們常在河岸或戶外與家人、朋友和同事一起享用。山形內陸常見牛肉、蒟蒻、青蔥與醬油湯底。

• 山形青菜漬山形縣

  青菜漬使用與高菜近緣、葉大片厚且微辛的山形青菜。輕曬、鹽漬、脫鹽後再以醬油、昆布與辣椒調味。

• 山形食用菊浸菜山形縣

  秋季把食用菊花瓣快速汆燙，以醋、醬油或高湯調味，保留花香、色澤和爽脆。

• 庄內寒鱈Dongara湯山形縣

  Dongara湯把肥美寒鱈的肉、頭、骨、肝、白子等可食部分，與蘿蔔、蔥、豆腐放味噌湯煮；白子與骨雜提供濃厚鮮味。

• 稻蝗佃煮山形縣

  稻蝗佃煮將處理乾淨的蝗蟲以醬油、糖、味醂煮至油亮甜鹹，口感脆韌，成品保留完整蟲形。

• 米澤冷汁 Hiyajiru山形縣

  米澤冷汁把汆燙時蔬，尤其雪菜，與泡發後在調味高湯煮過的乾貨，連部分湯汁一起冷卻拌合。

• 藏王溫泉稻花餅山形縣

  稻花餅以粳米與糯米混合的柔嫩糕皮包細紅豆餡，表面放兩三粒黃色糯米作為鮮明標誌。

• 南會津Shingoro烤米串福島縣

  Shingoro把粳米飯半搗後包竹串，塗上磨碎荏胡麻與味噌製成的Juunen味噌，炭火烤至煙香焦甜。

• 會津干貝清湯福島縣

  Kozuyu是福島縣會津地方的宴席清湯，以乾干貝高湯煮里芋、紅蘿蔔、香菇、木耳、蒟蒻絲與豆麩，味道清淡卻有深厚鮮味。

• 會津馬肉刺身福島縣

  會津馬肉刺身把瘦馬肉薄切生食，通常搭醬油與加入蒜、辣椒的特色辛味噌。

• 會津鯡魚山椒漬福島縣

  鯡魚山椒漬把復水身欠鯡魚與嫩山椒葉分層，浸醬油、酒、醋，成為緊實酸香辛鮮保存魚。

• 磐城海膽貝燒福島縣

  海膽貝燒把新鮮紫海膽卵盛滿大北寄貝殼，以炭火烤至表面凝固微香、內部海味甜濃。

• 福島Mamador福島縣

  Mamador以柔軟奶油麵皮包富奶香濕潤白豆餡，甜味溫和。

• 福島Zakuzaku湯福島縣

  Zakuzaku把白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、芋頭、蒟蒻等切小塊，在醬油高湯燉煮。

• 福島三五八漬福島縣

  三五八漬使用傳統稱三份鹽、五份米麴、八份熟飯的發酵床，使蔬菜或海鮮帶溫和甜味、鹽味與麴香。

• 福島凍餅 Shimimochi福島縣

  凍餅先浸水，在嚴寒夜間反覆凍結並受冬風乾燥，變得極輕耐存；復水後恢復多孔柔嫩。

• 福島味噌Kanpura福島縣

  味噌Kanpura把帶皮小馬鈴薯煎或煮熟，再裹味噌、糖和味醂的亮澤醬汁。

• 福島御平 Ohira福島縣

  御平把昆布、牛蒡、舞菇、長芋、油豆腐等溫火煮好，連湯盛在寬淺漆碗；材料可象徵山、川、田野恩惠。

• 福島魷魚胡蘿蔔福島縣

  魷魚胡蘿蔔把火柴狀胡蘿蔔與細魷魚乾絲，以醬油、清酒、味醂醃漬，口感爽脆又有嚼勁、鮮味深。

• 郡山奶油吐司福島縣

  奶油盒是郡山麵包店的特色產品，將厚厚的乳白色奶油塗在一小片麵包上。奶油光滑、微甜，麵包可以方形、圓形、柔軟或輕微烘烤。當地的麵包店創造自己的配方，有時會添加杏仁、巧克力、水果或季節性裝飾，因此奶油盒是一個產品系列，而不是…

• 郡山薄皮饅頭福島縣

  薄皮饅頭以極薄褐色蒸皮包大量細或粒紅豆餡，凸顯豆味。