福島三五八麴漬
基本資訊
| 名稱 | 福島三五八麴漬（Sagohachi-zuke） |
|---|---|
| 都道府縣 | 福島縣 |
| 地區 | 北海道・東北 |
| 分類 | 福島三五八麴漬 |
這是什麼料理？
用米、米麴與鹽製成的發酵床醃小黃瓜、茄子、蕪菁等，是福島代表性麴漬。
歷史與地方背景
名稱常解釋為3、5、8的比例，但米與麴的順序及現代配方依資料和商品不同。
推薦吃法
依包裝調床與冷藏；接觸生肉或生魚的床不可再醃直接入口的蔬菜。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
福島三五八麴漬是哪裡的特色料理？
這道料理與日本福島縣有密切關係，屬於北海道・東北地區的飲食文化。
福島三五八麴漬是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「福島三五八麴漬」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
福島三五八麴漬可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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