藏王溫泉稻花餅
基本資訊
| 名稱 | 藏王溫泉稻花餅（Igamochi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山形縣 |
| 地區 | 北海道・東北 |
| 分類 | 紅豆餡米糕上飾黃色糯米粒 |
這是什麼料理？
稻花餅以粳米與糯米混合的柔嫩糕皮包細紅豆餡，表面放兩三粒黃色糯米作為鮮明標誌。
歷史與地方背景
也寫作伊賀餅，與藏王溫泉土產店密切相關。混米糕皮的口感不同於純麻糬及小麥饅頭。
推薦吃法
新鮮常溫配茶，先看黃色米粒再品嘗柔軟豆餡。依短食用期限，避免乾燥，勿假定可常溫久放。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
藏王溫泉稻花餅是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山形縣有密切關係，屬於北海道・東北地區的飲食文化。
藏王溫泉稻花餅是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「紅豆餡米糕上飾黃色糯米粒」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
藏王溫泉稻花餅可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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