宮城縣的鄉土料理與名菓

Kikufuku 是仙台茶商 Ocha no Igeta 以其 Kikusuian 品牌生產的冷凍奶油大福。薄而柔軟的麻糬皮包裹著一層光滑的豆沙和輕盈的奶油，形成了冰鎮甜點，其質地取決於仔細解凍。

長倉燒是 Fujiya Senshu 的圓形仙台甜點：用黃油和雞蛋製成的易碎烘焙麵團，包裹著含有切碎核桃的白豆沙。木質模具在其淡金色的表面上突出了產品名稱。

仙台牛舌將牛舌切厚，刮痕，調味，靜置調味，然後用木炭燒烤。經典套餐將舌頭與大麥飯、牛尾湯、醃菜和味噌中保存的辣椒結合在一起。

Hagi no Tsuki 是 Kasho Sanzen 的圓形仙台甜點：柔和的蛋奶凍奶油包裹在淡黃色、通風的城堡式海綿中。其柔軟的月亮般的形狀和溫和的蛋奶凍風味定義了該產品。

仙台雜煮以烤乾鰕虎魚高湯與お引き菜為代表；後者把白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡切絲汆燙後在年前冷凍。烤方餅配凍豆腐、芹菜、魚糕，有時加鮭魚卵。

Hokki meshi 是渡和山本的一道冬春菜餚：將北寄蛤肉放入以大豆為主的調味料中短暫燉煮，將米飯放入蛤蜊湯中煮熟，然後將煮熟的紅肉放在上面。

おくずかけ是宮城仙南的具多湯，以里芋、紅蘿蔔、牛蒡、豆類、乾香菇、豆腐、油豆腐和豆麩等煮成，常配短白石溫麵並以澱粉勾芡。

毛豆泥麻糬把煮熟的毛豆粗磨後，以糖和少量鹽調味，再裹上柔軟麻糬。它不同於紅豆餡，特色是鮮綠豆香、微小顆粒與溫和甜味，主要流傳於宮城與南東北。

白石烏麵是在宮城縣白石市製作的乾小麥麵條，在拉伸過程中不塗油。屬於掛面家族，一捆長約九釐米，「溫面」的字讀作「umen」。

莎莎魚糕將調味過的白魚醬做成扁平的竹葉狀，然後燒烤表面，產生彈性的口感和乾淨的魚味。

あざら是氣仙沼以酸味老白菜漬、紅魚與酒粕燉煮的地方菜。乳白湯汁兼有乳酸發酵酸味、魚脂與酒粕香。

Hatto汁把鹽水小麥麵糰醒好後用手拉成薄不規則片，放入蔬菜、肉、菇、油麩等醬油湯。煮熟的hatto也可拌紅豆、毛豆泥或紫蘇籽。

登米油麩丼把油炸小麥麩吸入調味高湯，以蛋收束後蓋在熱飯。

腹子飯是宮城縣亘理町、山元町的秋季鮭魚料理，將煮熟的鮭魚與鮭魚卵放在帶有煮汁風味的飯上。飯本身也有鮭魚滋味，與白飯加生魚片的海鮮丼不同。