烏賊飯 | 北海道
基本資訊
| 名稱 | 烏賊飯 | 北海道（Ikameshi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 北海道 |
| 地區 | 北海道・東北 |
| 分類 | 北海道烏賊飯 |
這是什麼料理？
北海道烏賊飯把糯米與白米填入小烏賊，以甜鹹醬油汁煮至米吸收鮮味。
歷史與地方背景
代表例森のいかめし由阿部商店1941年作為森站便當推出，但不等於所有烏賊飯。
推薦吃法
切圈同吃烏賊與飯，不要塞滿並煮熟中心。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
烏賊飯 | 北海道是哪裡的特色料理？
這道料理與日本北海道有密切關係，屬於北海道・東北地區的飲食文化。
烏賊飯 | 北海道是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「北海道烏賊飯」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
烏賊飯 | 北海道可以網購嗎？
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