福島Mamador乳香菓子

福島Mamador乳香菓子
商品插畫

基本資訊

名稱福島Mamador乳香菓子(Mamador)
都道府縣福島縣
地區北海道・東北
分類品牌奶香白豆餡烤菓子

這是什麼料理?

ままどおる是三萬石的福島銘菓,以含奶油的柔軟烤皮包住乳香餡。外形為圓潤長橢圓,表面淡褐,切面則是細密滑順的淡黃色餡。

這是三萬石的商品名,並非所有牛奶饅頭的通稱。購買時應確認製造者、現行成分、過敏原、保存與賞味期限。

歷史與地方背景

三萬石於1967年1月推出ままどおる。名稱來自西班牙語,製造商以「喝奶的孩子」解釋其含義,是戰後誕生的福島伴手禮。

一般款以含奶油的烤皮包住乳香餡。季節限定的巧克力款有不同的販售期間和成分標示。

推薦吃法

室溫下剖開,可看見薄皮與乳香餡。若冷藏後偏硬,依包裝的保存條件回到適合食用的溫度,避免強烈加熱。

可配煎茶、焙茶、無糖咖啡或牛奶,保存與食用方式以現品標示為準。

參考資料

延伸閱讀

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