登米油麩丼
基本資訊
| 名稱 | 登米油麩丼（Abura-fu-don） |
|---|---|
| 都道府縣 | 宮城縣 |
| 地區 | 北海道・東北 |
| 分類 | 油麩蛋煮蓋飯 |
這是什麼料理？
登米油麩丼把油炸小麥麩吸入調味高湯，以蛋收束後蓋在熱飯。
洋蔥、菇、香草有差，油麩不是肉。
歷史與地方背景
登米市區分傳統油麩與約30年前旅館女主人為不吃肉客人設計的較新丼飯。
推薦吃法
趁熱連飯吃；蛋依食用者充分加熱，確認小麥、蛋、大豆、魚湯。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
登米油麩丼是哪裡的特色料理？
這道料理與日本宮城縣有密切關係，屬於北海道・東北地區的飲食文化。
登米油麩丼是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「油麩蛋煮蓋飯」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
登米油麩丼可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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