靜岡縣的鄉土料理與名菓
駿河灣海產、茶園、山葵與東海道飲食文化，構成多樣地方風味。
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繁體中文共13 篇
- 丸子山藥泥湯靜岡縣
Tororo-jiru 將磨碎的山藥與高湯和味噌一起調味，然後將其倒在大麥米飯上。
- 富士宮炒麵靜岡縣
富士宮炒麵把特別有彈性的蒸麵與高麗菜、豬油肉渣炒，逐量加水鬆麵，調味後撒沙丁魚或柴魚粉。
- 櫻花蝦炸什錦靜岡縣
櫻花蝦炸什錦把粉紅色小櫻花蝦聚成酥脆圓餅，有時加入青蔥或少量蔬菜。蝦殼香、自然甜味與鮮豔色澤是主要特色。
- 濱松Ageshio餅乾靜岡縣
Ageshio把葡萄乾、橙皮、核桃與玉米片混入粗脆小餅。
- 濱松煎餃靜岡縣
濱松餃子通常以豬肉和大量高麗菜或洋蔥作餡，圓形排列煎熟，中央或旁邊放水煮豆芽。
- 濱松甲魚料理靜岡縣
把妥善處理的甲魚煮成清湯或醬油火鍋，最後以富膠質湯底煮雜炊，也有吸物與燒煮部位。
- 濱松鰻魚派靜岡縣
鰻魚派是長條焦糖化酥派，奶油香濃並在麵糰加入少量鰻魚萃取，並非鹹味鰻魚派。
- 靜岡Kokko靜岡縣
Kokko是鬆軟小蒸蛋糕，中心有滑順奶香奶油，口感易入口。
- 靜岡安倍川餅靜岡縣
安倍川餅把新鮮軟麻糬裹焙炒黃豆粉與糖，有些組合也含細紅豆餡麻糬。
- 靜岡山葵漬靜岡縣
芥末漬將切碎的芥末莖和根與調味的清酒酒糟混合。
- 靜岡蒲燒鰻魚靜岡縣
蒲燒鰻魚把剖開串好的鰻魚反覆燒烤並塗上甜鹹醬汁，濱松與濱名湖一帶尤其有名。
- 靜岡關東煮靜岡縣
靜岡關東煮把黑魚板、牛筋、白蘿蔔、蛋等串料放深色醬油湯煮，最後撒魚粉和青海苔。
- 靜岡黑魚糕（Kuro Hanpen）靜岡縣
Kuro hanpen 是一種灰色的半月形魚糕，主要由整條沙丁魚或鯖魚製成。