Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Shizuoka
Hasil Teluk Suruga, kebun teh, wasabi, dan budaya Tokaido menciptakan cita rasa yang beragam.
Prefektur Shizuoka berada di wilayah Chubu. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Panduan Indonesia: 13 artikel
- Ageshio Hamamatsu
Ageshio Marutaya ialah kukis cornflake, kismis, walnut, dan kulit jeruk; tidak digoreng dan tanpa penambahan g…
- Cocco Shizuoka
Cocco adalah produk khas Mihomi Shizuoka: kue kuning lembut berfokus telur dikukus, disuntik krim susu putih d…
- Fujinomiya Yakisoba
Yakisoba Fujinomiya memakai mi khusus yang dikukus, didinginkan cepat dan dilapisi minyak tanpa direbus lagi s…
- Gyoza Hamamatsu
Hamamatsu gyoza sering membungkus kubis dan sayur bersama babi dalam kulit tipis, menggorengnya melingkar dan…
- Hidangan Suppon Hamamatsu
Hidangan suppon Hamamatsu adalah kelompok masakan penyu cangkang lunak Jepang, termasuk hot pot, sup bening, g…
- Kakiage Udang Sakura Teluk Suruga
Kakiage udang Sakura mengumpulkan lusinan udang kecil Teluk Suruga dalam potongan yang tipis dan renyah. Cangk…
- Kuro Hanpen Shizuoka
Kuro hanpen adalah kue ikan berbentuk setengah bulan tipis yang diasosiasikan dengan Yaizu dan pusat Shizuoka…
- Mariko Tororo-jiru
Mariko tororo-jiru adalah makanan khas kota pos tua Mariko di Shizuoka. Ubi liar jinenjo yang sangat kental di…
- Oden Shizuoka
Shizuoka oden merebus kuro hanpen, daikon, telur, konjak, tendon sapi dan olahan ikan bertusuk dalam kaldu gel…
- Shizuoka Abekawa Mochi
Abekawa mochi adalah manisan Shizuoka berupa mochi lembut yang dilapisi tepung kedelai panggang manis. Banyak…
- Unagi Kabayaki Hamamatsu
Unagi kabayaki adalah belut yang dibelah, ditusuk, dipanggang, dan berulang kali dilapisi saus manis-gurih dar…
- Unagi Pie Shunkado Hamamatsu
Unagi Pie ialah pastri panjang renyah berkaramel, harum mentega dengan sedikit ekstrak belut dalam adonan; buk…
- Wasabi-zuke Shizuoka
Wasabi-zuke memadukan batang dan akar wasabi yang diasinkan dan dicincang halus dengan ampas sake. Aroma ferme…
