神奈川县的乡土料理与名点

大山こま最中把伊势原大山陀螺做成最中皮，填入粒红豆馅。

小田原鱼糕将白身鱼与盐磨成细滑弹性鱼浆，塑于木板上蒸成亮泽弹牙鱼糕。

横滨港双栗子是 Ariake 的船形蛋糕：薄而柔软的城堡式外壳，里面包裹着白豆栗子馅，里面夹着切碎的蜜饯栗子。它湿润而紧凑，而不是带有整个栗子中心的海绵蛋糕。

横滨牛锅是在浅铁锅中炖煮牛肉与日本长葱的料理，象征开港后形成的新食肉文化。历史老店各自使用味噌、酱油或割下等不同调味。

三马面是一种横滨面条，上面放着滚烫、略稠的豆芽、大白菜、猪肉和其他蔬菜炒菜，配以大豆或盐调味的拉面。脆脆的蔬菜和保温的安松酱构成了碗的特色。

Herahera dango 是一种小而不规则的饺子，由小麦粉和 joshinko 米粉制成，用手指压薄，煮沸并涂上甜红豆酱。它们既不是圆串团子，也不是全米麻糬。

横须贺海军咖喱按1908年日本海军《海军割烹术参考书》的咖喱饭食谱重现，以面粉、咖喱粉和油脂制成浓稠咖喱，加入肉、洋葱、胡萝卜和土豆。认定店原则上配沙拉与牛奶。

湘南小银鱼丼在白饭上铺相模湾当日生小银鱼或盐煮小银鱼。生食透明柔软带微苦，釜扬白嫩微咸；神奈川所称小银鱼包含鳀、沙丁鱼和圆腹鲱等幼鱼，不只一种。

观光烧是相模原筑井地区的传统食品。小麦面团中包裹着时令馅料，如山菜、蘑菇、干萝卜、泡菜、南瓜或甜小豆；将圆饼煎成棕色，然后蒸至厚皮熟透。

大山豆腐料理以冷豆腐、汤豆腐、田乐、胡麻豆腐和炖菜等展现新鲜口感与山泉水。

Kenchin-jiru把萝卜、胡萝卜、牛蒡、芋头、蒟蒻与碎豆腐油炒，再用昆布香菇高汤煮成；建长寺称建长汁，精进型不用肉鱼。

Hato Sable 是丰岛屋来自镰仓的大鸽子形状的饼干。其烤过的边缘、脆嫩的面包屑和清澈的黄油香气使其成为这座城市最著名的纪念品之一。