หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดคานางาวะ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดคานางาวะ

คู่มือภาษาไทย 12 บทความ

• กิวนาเบะโยโกฮามะจังหวัดคานางาวะ

  กิวนาเบะต้มเนื้อวัว ต้นหอม เต้าหู้ เส้นบุก และอื่นในหม้อเหล็กตื้นด้วยโชยุหวานเค็ม

• คังโกะยากิ สึคุอิจังหวัดคานางาวะ

  ห่อผักภูเขา เห็ด ไชเท้าแห้ง ดอง เกาลัด ถั่ว ฟักทอง มันหวาน หรือแอปเปิลในแป้งหมักอ่อน แล้วอบเกรียมและนึ่ง

• คามาคุระ เคนชินจิรุจังหวัดคานางาวะ

  Kenchin-jiru ปรุงเต้าหู้ หัวไชเท้า แครอท หญ้าเจ้าชู้ เผือก และบุกในน้ำซุปใสปรุงรสด้วยถั่วเหลือง

• คามาโบโกะโอดาวาระจังหวัดคานางาวะ

  คามาโบโกะโอดาวาระบดปลาขาวกับเกลือเป็นเนื้อเนียนเด้ง ปั้นบนแผ่นไม้แล้วนึ่งจนเงา

• ชิราสึด้งจังหวัดคานางาวะ

  ชิราสึด้งวางปลาชิราสึลวกหรือดิบจำนวนมากบนข้าว เป็นเมนูทะเลของโชนันและเอโนชิมะ

• สันมาเมนจังหวัดคานางาวะ

  ซันมาเมนเป็นราเมงในพื้นที่โยโกฮาม่า ราดหน้าด้วยถั่วงอกผัด ผัก และมักจะหั่นหมูสไลด์บางๆ ในซอสที่ข้นด้วยแป้งมัน…

• อาริอาเกะฮาร์เบอร์โยโกฮามะจังหวัดคานางาวะ

  อาริอาเกะฮาร์เบอร์ใช้เค้กอบรูปเรือนุ่มห่อไส้ชุ่มเกาลัดถั่ว

• อาหารเต้าหู้โอยามะคานางาวะจังหวัดคานางาวะ

  อาหารเต้าหู้โอยามะมีเต้าหู้เย็น ยูโดฟุ เด็งงากุ เต้าหู้งา และต้ม ชูเนื้อสดกับน้ำภูเขา

• ฮาโตะซาเบลคามากูระจังหวัดคานางาวะ

  ฮาโตะซาเบลเป็นบิสกิตนกพิราบชิ้นใหญ่ หอมเนย กรอบแน่นแต่ร่วนอ่อน

• เฮราเฮราดังโงะ ซาจิมะจังหวัดคานางาวะ

  นวดแป้งสาลีและโจชินโกะเป็นแผ่นเกี๊ยวเล็ก ต้มแล้วคลุกถั่วอะซูกิหวานมาก ให้ทั้งนุ่มและหนึบ

• แกงกะหรี่กองทัพเรือโยโกสุกะจังหวัดคานางาวะ

  แกงกะหรี่กองทัพเรือโยโกสุกะเป็นแกงญี่ปุ่นรสนุ่มใส่เนื้อและผัก ตีความจากแกงของกองทัพเรือญี่ปุ่นในอดีต

• โอยามะโคมะโมนากะคานางาวะจังหวัดคานางาวะ

  โอยามะโคมะโมนากะทำแผ่นกรอบรูปลูกข่างไม้สีและใส่ถั่วหวาน