小田原鱼糕
基本信息
| 名称 | 小田原鱼糕（Odawara Kamaboko） |
|---|---|
| 都道府县 | 神奈川县 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 小田原蒸白身鱼糕 |
这是什么料理？
小田原鱼糕将白身鱼与盐磨成细滑弹性鱼浆，塑于木板上蒸成亮泽弹牙鱼糕。
历史与地方背景
相模湾鱼产、清水和宿场町保存技术促成产业，方便售给旅人并携往他处。
推荐吃法
切约一厘米厚，常温配芥末酱油或轻温热；包装鱼糕依标示冷藏。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
小田原鱼糕是哪里的特色料理？
这道料理与日本神奈川县有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
小田原鱼糕是什么类型的食物？
本站将它归类为“小田原蒸白身鱼糕”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
小田原鱼糕可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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