埼玉縣的鄉土料理與名菓

五果糖是埼玉縣熊谷市的傳統點心。將加工好的糯米用澱粉糖漿製成光條，包裹或塗上香黃豆粉，然後切成一口大小的圓柱體。

加須烏龍麵指埼玉縣加須市延續至今的手打麵文化。麵團反覆以足踏揉製並充分醒麵，做出有彈性、表面滑順的麵條；常見吃法是冷水沖緊後，蘸清爽的冷麵汁享用。

埼玉北部いが饅頭以紅豆飯包住豆餡小麥饅頭再蒸，米豆顆粒像栗子刺殼。可全面包覆或只放頂部，麵皮與餡也不同，與外縣同名菓子分開。

十万石饅頭是十万石ふくさや自1952年起在埼玉縣行田市製造的品牌薯蕷饅頭。白色濕潤的外皮使用日本產つくね芋與米粉，內餡則以北海道十勝紅豆煮成細緻豆沙。

埼玉冷汁烏龍麵是把冷麵蘸入芝麻、味噌、小黃瓜、紫蘇和茗荷磨成的冷汁中食用的夏季料理，川島町稱為「すったて」。

Saika no Hoseki 是由 Tomizen Foods 生產的品牌小水果、花朵和葉形果凍品種。糖晶體、半透明的顏色和乾淨的口感使它們與勺式杯果凍區分開來。

秩父味噌馬鈴薯把煮熟薯塊裹麵衣油炸，再淋味噌、糖、味醂、酒的甜鹹醬。

Gyoda 炒菜是一種薄薄的小麥麵粉糊，鋪在煎鍋上，撒上蔥和可選的豬肉或雞蛋，然後用醬汁或大豆皮調味。儘管它的名字如此，但它是在煎鍋上烹製的，而不是油炸的。

ゼリーフライ把馬鈴薯、豆渣、蔬菜做成古錢形，不裹麵包粉油炸後蘸伍斯特類醬汁。