行田ゼリーフライ
基本資訊
| 名稱 | 行田ゼリーフライ（Zeri Fry） |
|---|---|
| 都道府縣 | 埼玉縣 |
| 地區 | 關東 |
| 分類 | 無麵包粉的行田豆渣馬鈴薯炸餅 |
這是什麼料理？
ゼリーフライ把馬鈴薯、豆渣、蔬菜做成古錢形，不裹麵包粉油炸後蘸伍斯特類醬汁。
不含果凍；蛋、麵粉、蔬菜、醬汁因店而異。
歷史與地方背景
行田市介紹名稱可能由古錢形『錢フライ』轉音，也記錄與中國菜饅頭相關的傳說。
推薦吃法
稍放涼後吃醬香外層與濕潤內餡；注意熱油，確認大豆、蛋、小麥。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
行田ゼリーフライ是哪裡的特色料理？
這道料理與日本埼玉縣有密切關係，屬於關東地區的飲食文化。
行田ゼリーフライ是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「無麵包粉的行田豆渣馬鈴薯炸餅」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
行田ゼリーフライ可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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