埼玉县的乡土料理与名点

五果糖是埼玉县熊谷市的传统点心。将加工好的糯米用淀粉糖浆制成光条，包裹或涂上香黄豆粉，然后切成一口大小的圆柱体。

加须乌冬面指埼玉县加须市延续至今的手打面文化。面团反复以足踏揉制并充分醒面，做出有弹性、表面光滑的面条；常见吃法是用冷水收紧后，蘸清爽的冷面汁享用。

埼玉北部刺馒头以红豆饭包住豆馅小麦馒头再蒸，米豆颗粒像栗子刺壳。可全面包覆或只放顶部，面皮与馅也不同，与外县同名点心分开。

埼玉冷汁乌冬面是把冷面蘸入芝麻、味噌、黄瓜、紫苏和茗荷磨成的冷汁中食用的夏季料理，川岛町称为“すったて”。

十万石馒头以山药制细白薯蓣皮包顺滑红豆沙，甜味雅淡。

Saika no Hoseki 是由 Tomizen Foods 生产的品牌小水果、花朵和叶形果冻品种。糖晶体、半透明的颜色和干净的口感使它们与勺式杯果冻区分开来。

秩父味噌土豆把熟薯块裹面衣油炸，再淋味噌、糖、味醂、酒的甜咸酱。

Gyoda 炒菜是一种薄薄的小麦面粉糊，铺在煎锅上，撒上葱和可选的猪肉或鸡蛋，然后用酱汁或大豆皮调味。尽管它的名字如此，但它是在煎锅上烹制的，而不是油炸的。

ゼリーフライ把土豆、豆渣、蔬菜做成古钱形，不裹面包糠油炸后蘸伍斯特类酱汁。