松山坊っちゃん团子
基本信息
| 名称 | 松山坊っちゃん团子（Botchan Dango） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱媛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 松山三色豆馅包小饼串 |
这是什么料理？
坊っちゃん团子在短串上排绿、黄、褐三颗；抹茶馅、黄色白馅、红豆馅包住小饼或求肥，因此不同于三色米团本身的花见团子。
历史与地方背景
名称联系松山、道后和夏目漱石小说，多家公司制造。黄色有用蛋的，也有用栀子等着色且无蛋的，不能用一家配方代表全部。
推荐吃法
安全取下串后，让馅与中心一起配绿茶吃。幼儿、高龄者或吞咽困难者须切小，蛋、小麦等按各厂标签确认。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
松山坊っちゃん团子是哪里的特色料理？
这道料理与日本爱媛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
松山坊っちゃん团子是什么类型的食物？
本站将它归类为“松山三色豆馅包小饼串”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
松山坊っちゃん团子可以网购吗？
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