松山坊っちゃん团子
基本信息
| 名称 | 松山坊っちゃん团子（Botchan Dango） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱媛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 松山三色豆馅包小饼串 |
这是什么料理？
坊っちゃん团子在短串上排绿、黄、褐三颗；抹茶馅、黄色白馅、红豆馅包住小饼或求肥，因此不同于三色米团本身的花见团子。
历史与地方背景
名称与夏目漱石小说《坊っちゃん》及松山、道后有关，由多家店制作。うつぼ屋和道后的つぼや菓子舗是不同店家。
截至2026年10月15日，うつぼ屋8串装没有独立包装，未开封赏味期限为生产日起22天；10串装每串独立包装，为生产日起29天。不是从购买日或收货日起算。
同店“ひとくし”2串装是一袋两串，生产日起29天。若给10人每人一串，可选每串独立包装的10串装；一袋两串则适合一次送两串。
上述三款黄色馅不使用蛋，官方标示特定原材料等28品目均未使用。其他厂家可能使用蛋；有过敏需求时，请确认实际商品及礼盒内其他点心的标签。
推荐吃法
从竹签取下，小口品尝外层豆馅和中心的小饼或求肥，可搭配绿茶。
上述うつぼ屋商品须避免日晒、高温与潮湿，开封后尽早食用。22天与29天不适用于开封后；送礼前按收到商品的期限确认是否来得及。
黏韧的中心即使很小也可能噎住。请小口细嚼，吞咽困难者尤其要注意，勿用茶将未嚼好的点心冲下。
参考资料
从日本订购
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