松山酱油饼
基本信息
| 名称 | 松山酱油饼（Shoyu Mochi） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱媛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 松山酱油饼 |
这是什么料理？
松山酱油饼把米粉、糖、酱油和姜揉成面团蒸熟，是甜咸糕点而非蘸酱油的普通年糕。
历史与地方背景
松山市记录其为旧历女儿节前家庭制作的乡土点心，姜、颜色和形状因家庭店铺而异。
推荐吃法
常温小口撕食配绿茶，开封后防干并按期限食用。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
松山酱油饼是哪里的特色料理？
这道料理与日本爱媛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
松山酱油饼是什么类型的食物？
本站将它归类为“松山酱油饼”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
松山酱油饼可以网购吗？
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