今治Igisu豆腐
基本信息
| 名称 | 今治Igisu豆腐（Igisu-dofu） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱媛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 海藻胶混生豆粉与咸料 |
这是什么料理？
Igisu海藻与豆粉煮溶调味，冷凝成含虾、鱼干、菜、魔芋或羊栖菜的胶冻。
历史与地方背景
今治及濑户内地方菜，也简称Igisu，配料与酱油、醋味噌吃法因地家而异。
推荐吃法
冷切方块，冷藏并查大豆虾鱼；豆粉须完全煮熟不可生尝。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
今治Igisu豆腐是哪里的特色料理？
这道料理与日本爱媛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
今治Igisu豆腐是什么类型的食物？
本站将它归类为“海藻胶混生豆粉与咸料”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
今治Igisu豆腐可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。