山形ふうき豆
基本信息
| 名称 | 山形ふうき豆（Fuki Mame） |
|---|---|
| 都道府县 | 山形县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 去皮青豌豆轻糖煮点心 |
这是什么料理？
山形ふうき豆把青豌豆去皮，蒸或煮软后加糖，保留淡绿粉质豆粒。
水分、甜度、粒感与包装依山形多家制造商不同。
历史与地方背景
山形市记录名称由蒸豆的ふかす、ふき豆转为吉祥字富贵豆的说法，明治诞生但不固定一店。
推荐吃法
小份配绿茶；按每件保存标示，用干净匙，湿润鲜品依指示冷藏。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
山形ふうき豆是哪里的特色料理？
这道料理与日本山形县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
山形ふうき豆是什么类型的食物？
本站将它归类为“去皮青豌豆轻糖煮点心”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
山形ふうき豆可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
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