富貴豆
富貴豆は、山形で親しまれる青えんどう豆の甘煮です。ほくほくした豆の食感とやさしい甘さがあり、茶菓子や土産として選ばれます。 乃し梅が果実、稲花餅やくじら餅が餅菓子なら、富貴豆は豆を生かす山形の甘味として位置づけられます。
基本情報
| 名称 | 富貴豆 |
|---|---|
| 地域 | 山形県 |
| 広域エリア | 北海道・東北 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 楽天市場で検索可能 |
| 最終更新 | 2026年6月30日 |
どんな料理？
富貴豆は、山形で親しまれる青えんどう豆の甘煮です。ほくほくした豆の食感とやさしい甘さがあり、茶菓子や土産として選ばれます。
由来・特徴
乃し梅が果実、稲花餅やくじら餅が餅菓子なら、富貴豆は豆を生かす山形の甘味として位置づけられます。
よくある質問
富貴豆はどこの名物ですか？
富貴豆は山形県のお菓子類として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。
富貴豆は通販で買えますか？
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