야마가타 후키마메

일본어 이름: 皮を除いた青えんどうをほくほくに甘く炊く山形銘菓 / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

야마가타 후키마메는 푸른완두 껍질을 벗겨 찌거나 삶아 부드럽게 한 뒤 설탕을 더해 연녹색 포슬한 알을 남깁니다.

수분·단맛·알 상태·포장은 여러 제조자마다 다릅니다.

야마가타시는 찌다의 후카스에서 후키마메, 길상 한자 후키로 바뀐 설과 메이지기 탄생을 기록합니다.

소량을 녹차와 먹고 제품별 저장 표시를 따르며 깨끗한 숟가락, 습한 생제품은 지시대로 냉장합니다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

야마가타 후키마메은 어느 지역 음식인가요?

일본 야마가타현과 밀접한 음식으로 홋카이도·도호쿠 지역의 식문화에 속합니다.

야마가타 후키마메은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「껍질 벗긴 푸른완두의 옅은 당절임 과자」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

야마가타 후키마메을 온라인으로 살 수 있나요?

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