山形芋煮
基本信息
| 名称 | 山形芋煮（Imoni） |
|---|---|
| 都道府县 | 山形县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 山形芋煮 |
这是什么料理？
山形芋煮以芋艿、肉、魔芋、葱等煮成秋锅，大家在河边举行芋煮会分享。
历史与地方背景
村山、置赐多牛肉酱油，庄内多猪肉味噌，最上也有猪肉酱油，没有全县唯一配方。
推荐吃法
先问地域风格，户外分生肉筷、煮熟并彻底灭火。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
山形芋煮是哪里的特色料理？
这道料理与日本山形县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
山形芋煮是什么类型的食物？
本站将它归类为“山形芋煮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
山形芋煮可以网购吗？
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