山形夏菜だし
基本信息
| 名称 | 山形夏菜だし（Dashi） |
|---|---|
| 都道府县 | 山形县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 山形夏菜だし |
这是什么料理？
把黄瓜、茄子、茗荷、紫苏等夏菜切碎，以酱油拌成的山形冷菜，并非高汤。
历史与地方背景
村山地区炎夏常吃；秋葵或昆布的黏性并非必需，各家配方不同。
推荐吃法
可浇热饭、冷豆腐或面；生菜切碎后要冷藏并尽快吃完。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
山形夏菜だし是哪里的特色料理？
这道料理与日本山形县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
山形夏菜だし是什么类型的食物？
本站将它归类为“山形夏菜だし”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
山形夏菜だし可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。