หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดยามางุจิ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดยามางุจิ

คู่มือภาษาไทย 13 บทความ

• ขนมนัตสึมิคังฮางิจังหวัดยามางุจิ

  ขนมนัตสึมิคังฮางิถนอมเปลือกหรือเนื้อส้มฤดูร้อนด้วยน้ำตาล ให้ทั้งกลิ่นส้มสด ความหวาน และขมอ่อนๆ

• คาวาระโซบะจังหวัดยามางุจิ

  คาวาระโซบะวางชาโซบะย่างบนกระเบื้องร้อนพร้อมเนื้อวัว ไข่ฝอย ต้นหอม และมะนาว กินกับน้ำจิ้มอุ่น

• ชากายุ อิวาคุนิจังหวัดยามางุจิ

  ต้มข้าวตรงในบันฉะเป็นโจ๊กหลวมสีน้ำตาลอ่อนหอมชา

• บาริโซบะ ยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  เส้นจีนหนากรอบราดกะหล่ำ หน่อไม้ เห็ดหอม หูหนู น้ำไก่ข้นน้อยจนเส้นนุ่ม

• สึกิเดะฮิโรตตะทามาโกะยามากูจิจังหวัดยามางุจิ

  สึกิเดะฮิโรตตะทามาโกะห่อคัสตาร์ดและชิ้นเกาลัดเล็กด้วยสปันจ์กลมฟู

• อาหารชิโมโนเซกิฟุกุจังหวัดยามางุจิ

  ชิโมโนเซกิคือศูนย์รวมอาหารปลาปักเป้าที่รู้จักกันดีที่สุดในญี่ปุ่น หรือที่คนท้องถิ่นเรียกว่าฟุกุ ซึ่งเป็นชื่อที…

• อาหารอูนิ ยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  ส่วนสืบพันธุ์เม่นทะเลทำซาชิมิ ซูชิ ย่างเปลือก ซุป ทอด ข้าวอูนิฮางิ โดยชนิดฤดูเปลี่ยนรส

• อิวาคุนิ ซูชิจังหวัดยามางุจิ

  อิวาคุนิ ซูชิ รีดข้าวน้ำส้มสายชู รากบัว ปลาปรุงรส เห็ดหอม และไข่หลายชั้นในแม่พิมพ์ไม้ขนาดใหญ่

• อุอิโระยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  อุอิโระยามากุจิเป็นขนมนึ่งหวานอ่อนที่มักใช้แป้งเฟิร์นให้เนื้อนุ่มเด้ง มีรสถั่วแดงและมัตฉะด้วย

• ฮิเรียวซุ ยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  สะเด็ดเต้าหู้บดผสมปลาเล็กหรือผัก ปั้นกลมทอด เป็นญาติแกนโมโดกิฝั่งตะวันตก

• เค็นโช ยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  ผัดไชเท้าบางกับเต้าหู้หยาบ แล้วต้มโชยุ มิริน สาเก น้ำตาลจนเกือบแห้ง ใส่ผักเพิ่มได้

• โทชิโรยามากูจิจังหวัดยามางุจิ

  โทชิโรเป็นอุยโระยามากูจินุ่มยืดเล็กน้อย มีถั่วแดง มัทฉะ หรือรสฤดู

• โอบาอิเกะ ยามากุจิจังหวัดยามางุจิ

  เนื้อคอลลาเจนสีอ่อนเค็มหั่นลวกแช่เย็นเป็นซาราชิคุจิระ กรอบเด้งกับมิโสะน้ำส้ม