ขนมเปลือกส้มนัตสึมิกังฮางิ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | ขนมเปลือกส้มนัตสึมิกังฮางิ (Natsumikan-gashi) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดยามางุจิ |
| ภูมิภาค | ชูโกกุ |
| ประเภท | เปลือกส้มฤดูร้อนฮางิแช่น้ำตาลและตากแห้ง |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
นัตสึมิกังกาชิทำจากเปลือกส้มฤดูร้อนหนาของเมืองฮางิ ลวกเพื่อลดความขม เคี่ยวกับน้ำตาล หั่นเป็นเส้นแล้วตาก จึงหวาน หอม และขมปลายลิ้น ต่างจากนัตสึมิกังมารุซึเกะที่คว้านทั้งลูกแล้วใส่โยกังส้ม
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
เมืองฮางิเชื่อมประวัติการปลูกกับอดีตซามูไรที่ใช้พื้นที่ว่างของบ้านหลังการปฏิรูปเมจิ ความหนา การลดขม การทำแห้งและน้ำตาลเคลือบต่างกันตามผู้ผลิต
วิธีกินให้อร่อย
กินทีละเส้นกับชาและเก็บตามฉลาก ผู้ที่ใช้ยาซึ่งต้องหลีกเลี่ยงเกรปฟรุตควรถามแพทย์หรือเภสัชกรว่าส้มชนิดนี้ต้องระวังหรือไม่
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
ขนมเปลือกส้มนัตสึมิกังฮางิเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดยามางุจิในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชูโกกุ
ขนมเปลือกส้มนัตสึมิกังฮางิเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “เปลือกส้มฤดูร้อนฮางิแช่น้ำตาลและตากแห้ง” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อขนมเปลือกส้มนัตสึมิกังฮางิออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan