อูนิหมักบรรจุขวดชิโมโนเซกิ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | อูนิหมักบรรจุขวดชิโมโนเซกิ (Uni Ryori) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดยามางุจิ |
| ภูมิภาค | ชูโกกุ |
| ประเภท | Salted, alcohol-preserved sea urchin retaining visible pieces |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
อูนิเม็ดชิโมโนเซกิคือไข่หอยเม่นใส่เกลือและแอลกอฮอล์เพื่อถนอม โดยรักษาชิ้นไว้แล้วบรรจุขวดเล็ก เป็นของเข้มข้นกินทีละน้อยกับข้าว ไม่ใช่คำรวมของข้าวหน้าหรือซูชิอูนิดิบ
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
เมืองชิโมโนเซกิเรียกตนว่าถิ่นกำเนิดอูนิดองขวด และเล่าเรื่องยินหกใส่อูนิที่วัดไซเคียวจิบนเกาะมุตสึเระต้นยุคเมจิ เรื่องนี้เป็นตำนานท้องถิ่น ส่วนแหล่งวัตถุดิบต้องตรวจแยกจากที่ผลิต
วิธีกินให้อร่อย
เริ่มขนาดเม็ดข้าวบนข้าวสวย แล้วลองในข้าวปั้น กับปลาหมึก ลูกชิ้นปลา หรือคลุกพาสต้าหลังปิดไฟ แช่เย็นหลังเปิดและระวังแอลกอฮอล์ เกลือ และอาการแพ้อูนิ
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
อูนิหมักบรรจุขวดชิโมโนเซกิเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดยามางุจิในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชูโกกุ
อูนิหมักบรรจุขวดชิโมโนเซกิเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “Salted, alcohol-preserved sea urchin retaining visible pieces” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้ออูนิหมักบรรจุขวดชิโมโนเซกิออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan