อิวาคุนิซูชิ ยามากุจิ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | อิวาคุนิซูชิ ยามากุจิ (Iwakuni Zushi) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดยามางุจิ |
| ภูมิภาค | ชูโกกุ |
| ประเภท | ซูชิกดชั้นใหญ่ใส่รากบัว ไข่ และเครื่องตามฤดูกาล |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
อิวาคุนิซูชิวางข้าวปรุงน้ำส้ม รากบัวอิวาคุนิ ไข่ฝอย เห็ดหอม ผักเขียว ปลา หรือเด็งบุเป็นหลายชั้นในกรอบไม้ใหญ่ กดให้แน่นแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมสีสวย ไม่ได้ปั้นทีละคำ แต่ทำก้อนใหญ่เพื่อแบ่งในเทศกาล งานมงคล และรับแขก จึงเรียกโทโนะซามะซูชิด้วย
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
แหล่งท่องเที่ยวทางการของยามากุจิและ JA ยามากุจิอธิบายกรอบไม้เฉพาะและการกดหลายชั้น เรื่องที่ทำเป็นอาหารพกขึ้นปราสาทบนเขาและถวายเจ้าเมืองคิกกาวะเป็นตำนานท้องถิ่น ไม่ใช่หลักฐานการประดิษฐ์ที่ยืนยันครบถ้วน
วิธีกินให้อร่อย
ยกหนึ่งชิ้นโดยไม่ให้ชั้นแตก แล้วกินรากบัว เห็ด ไข่ และข้าวพร้อมกัน ซูชิที่มีไข่ ปลา และผักปรุงแล้วไม่ควรวางอุ่นนาน ที่บ้านใช้พิมพ์สะอาดกดด้วยแรงสม่ำเสมอและไม่เลียนแบบการยืนบนฝาแบบงานร้าน
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
อิวาคุนิซูชิ ยามากุจิเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดยามางุจิในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชูโกกุ
อิวาคุนิซูชิ ยามากุจิเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ซูชิกดชั้นใหญ่ใส่รากบัว ไข่ และเครื่องตามฤดูกาล” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้ออิวาคุนิซูชิ ยามากุจิออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan