Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Ibaraki
Hasil laut Pasifik, Danau Kasumigaura, lahan pertanian, dan natto Mito membentuk kuliner daerah.
Prefektur Ibaraki berada di wilayah Kanto. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Panduan Indonesia: 10 artikel
- Anko Nabe IbarakiPrefektur Ibaraki
Anko nabe memasak daging, kulit, dan hati monkfish bersama sayuran dalam kaldu miso atau shoyu.
- Ibaraki Dobu-jiruPrefektur Ibaraki
Dobu-jiru adalah hot pot ikan biksu yang kaya rasa, di mana hati, daging, kulit, dan bagian lain yang dapat di…
- Ibaraki Hamaguri RicePrefektur Ibaraki
Hamaguri gohan memasak nasi bersama kerang dan air rebusannya yang disaring sehingga manis-asin laut masuk ke…
- Ibaraki HoshiimoPrefektur Ibaraki
Hoshiimo mengukus, mengupas, mengiris lalu mengeringkan ubi jalar hingga gulanya pekat menjadi camilan padat-k…
- Ibaraki Mito Natto SenbeiPrefektur Ibaraki
Mito natto senbei memakai natto bubuk, kering atau berbumbu untuk memberi aroma kedelai fermentasi pada kerupu…
- Ibaraki Mito no UmePrefektur Ibaraki
Mito no Ume biasanya membalut pasta kacang putih atau gyuhi dengan daun shiso merah, memberi rasa manis, sedik…
- Ibaraki Tsuke KenchinPrefektur Ibaraki
Tsuke kenchin menyajikan soba dingin atau hangat, kadang udon, dengan sup kecap asin panas berisi daikon, wort…
- Ibaraki Yoshiwara DenchuPrefektur Ibaraki
Yoshiwara Denchu mengikat ketan renyah dengan sirup, menggulungnya silinder dan melapisinya dengan kinako haru…
- Ramen Domain MitoPrefektur Ibaraki
Mito-han ramen memasukkan tepung akar lotus ke mi gandum dan menyertakan kucai, rakkyo, daun bawang, bawang pu…
- Soboro NattoPrefektur Ibaraki
Soboro natto adalah makanan Ibaraki yang mencampurkan kedelai yang difermentasi dengan potongan daikon kering…