Ibaraki Dobu-jiru
Informasi dasar
| Nama | Ibaraki Dobu-jiru (Dobu-jiru) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Ibaraki |
| Wilayah | Kanto |
| Kategori | Panci panas hati ikan biksu |
Hidangan apa ini?
Dobu-jiru adalah hot pot ikan biksu yang kaya rasa, di mana hati, daging, kulit, dan bagian lain yang dapat dimakan dimasak dengan sayuran dan miso.
Sejarah dan latar daerah
Nelayan di Ibaraki utara membuatnya dari ikan biksu musim dingin, yang secara tradisional mengambil kelembapan dari ikan dan sayuran daripada menambahkan banyak air.
Cara menikmatinya
Cicipi kuah kaldu kental hati bersama ikannya, lalu akhiri dengan nasi atau mie.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Ibaraki Dobu-jiru berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Ibaraki, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Kanto.
Ibaraki Dobu-jiru termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Panci panas hati ikan biksu”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Ibaraki Dobu-jiru dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.