群馬縣的鄉土料理與名菓
小麥栽培帶來豐富麵食與粉食文化，蒟蒻和山間蔬菜也很具代表性。
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繁體中文共10 篇
- 水澤烏龍麵群馬縣
水澤烏龍麵是一種堅韌、光滑的白色麵條，在群馬縣伊香保附近的水澤寺附近供應。通常將其冷裝在竹托盤上，並配上大豆醬或芝麻醬。相對較粗的麵條突出了小麥的香氣和濃鬱、光滑的口感。寺廟通道沿途的餐廳形成了一個緊湊的比較目的地。
- 群馬Koshine味噌湯群馬縣
Koshine湯把群馬蒟蒻、香菇、蔥與地方蔬菜、豬肉、油豆腐煮成近似主菜的豐盛味噌湯。
- 群馬Okkirikomi寬麵群馬縣
Okkirikomi 將未煮熟的寬麵條與時令蔬菜在大豆或味噌湯中煮沸。
- 群馬小蘇打饅頭群馬縣
小蘇打饅頭以小蘇打膨發小麥麵皮包甜紅豆餡，帶樸實口感和淡淡鹼香。
- 群馬旅がらす群馬縣
旅がらす以兩片薄脆礦泉風威化夾輕奶油，口感清脆微甜。
- 群馬烤饅頭群馬縣
群馬烤饅頭是把發酵小麥饅頭串起來，塗上甜鹹味噌醬後烤香的地方小吃。雖然名稱是饅頭，標準版本通常沒有紅豆餡。
- 群馬生芋蒟蒻料理群馬縣
生芋蒟蒻用磨碎鮮蒟蒻芋而不只精製粉，香氣樸實、彈性不均，作刺身、味噌田樂、關東煮、鍋與煮物。
- 群馬磯部煎餅群馬縣
磯部煎餅以小麥粉、糖和傳統磯部溫泉碳酸礦泉水製成輕脆薄片，各店有原味、味噌、薑、柚子與夾奶油。
- 群馬蒟蒻味噌關東煮群馬縣
蒟蒻味噌關東煮在高湯溫熱蒟蒻塊或串，再淋味噌、糖與味醂亮澤醬汁。
- 群馬醬汁炸豬排丼群馬縣
群馬醬汁炸豬排丼把現炸豬排等浸入甜酸伍斯特風醬汁，不加蛋直接蓋飯。