群馬燒饅頭
基本資訊
| 名稱 | 群馬燒饅頭（Yaki Manju） |
|---|---|
| 都道府縣 | 群馬縣 |
| 地區 | 關東 |
| 分類 | 甜味噌炙烤發酵小麥饅頭串 |
這是什麼料理？
群馬燒饅頭把無餡發酵小麥饅頭蒸熟串起，反覆刷甜鹹味噌醬烤香。外層焦香，內部輕柔蓬鬆。
歷史與地方背景
群馬縣把其源流之一連結到烤熱酒饅頭再塗味噌；今日串售型在江戶末期商品化，仍有其他說法。
推薦吃法
趁熱吃，自製套裝要先加熱、刷醬、烤、再刷醬烤出焦色；兒童應先拆下長竹串。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
群馬燒饅頭是哪裡的特色料理？
這道料理與日本群馬縣有密切關係，屬於關東地區的飲食文化。
群馬燒饅頭是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「甜味噌炙烤發酵小麥饅頭串」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
群馬燒饅頭可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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