หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดกุมมะ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดกุมมะ

คู่มือภาษาไทย 10 บทความ

• กุมมะ โอคิริโคมิจังหวัดกุมมะ

  Okkirikomi เคี่ยวเส้นข้าวสาลีที่ไม่ได้ต้มกับผักตามฤดูกาลในน้ำซุปถั่วเหลืองหรือมิโซะ

• ข้าวหน้าคัตสึซอสกุนมะจังหวัดกุมมะ

  ซอสคัตสึดงกุนมะนำหมูทอดใหม่จุ่มซอสวูสเตอร์หวานเปรี้ยวแล้ววางบนข้าวโดยไม่ใส่ไข่

• ซุปโคชิเนะ กุมมะจังหวัดกุมมะ

  โคชิเนะจิรุรวมคอนเนียกุ เห็ดชิตาเกะ ต้นหอมของกุมมะกับผัก หมู เต้าหู้ทอด เป็นซุปมิโซะเครื่องมากคล้ายจานหลัก

• ทันซันมันจูกุนมะจังหวัดกุมมะ

  ทันซันมันจูห่อถั่วแดงหวานด้วยแป้งสาลีขึ้นฟูเบกกิงโซดา ให้เนื้อบ้านๆ และกลิ่นด่างอ่อน

• ทาบิการาสุกุมมะจังหวัดกุมมะ

  ทาบิการาสุประกบครีมเบาระหว่างเวเฟอร์แบบน้ำแร่บางกรอบสองแผ่น

• มิซึซาวะ อุด้งจังหวัดกุมมะ

  Mizusawa udon เป็นบะหมี่สีขาวเนื้อแน่นและมันเงา เสิร์ฟรอบๆ วัด Mizusawa-dera ใกล้กับ Ikaho ใน Gunma ส่วนใหญ่มั…

• ยากิมันจูจังหวัดกุมมะ

  ยากิมันจูนำแป้งสาลีหมักนึ่งมาเสียบไม้ ทาซอสมิโสะหวานเค็มแล้วย่าง ผิวนอกหอมไหม้เล็กน้อยและด้านในฟูเบา

• อาหารคอนเนียกุมันสด กุมมะจังหวัดกุมมะ

  คอนเนียกุมันสดใช้หัวบุกสดขูดไม่ใช่ผงล้วน ให้กลิ่นพื้นบ้านและเด้งไม่สม่ำเสมอ ทำซาชิมิ เด็งกากุมิโซะ โอเด้ง หม้อ…

• อิโซเบะเซ็มเบ้ กุมมะจังหวัดกุมมะ

  อิโซเบะเซ็มเบ้ใช้แป้งสาลี น้ำตาล และน้ำแร่คาร์บอเนตออนเซ็นอิโซเบะ ทำแผ่นเบากรอบ ร้านมีรสดั้งเดิม มิโซะ ขิง ยูซ…

• โอเด้งบุกมิโซะกุนมะจังหวัดกุมมะ

  โอเด้งบุกมิโซะอุ่นชิ้นหรือไม้บุกในน้ำซุป แล้วราดซอสมิโซะ น้ำตาล และมิริน