Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Gunma
Budidaya gandum mendukung mi dan hidangan tepung, sementara konnyaku dan sayuran gunung juga penting.
Prefektur Gunma berada di wilayah Kanto. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Panduan Indonesia: 10 artikel
- Konnyaku Miso Dengaku Gunma
Konnyaku miso oden menghangatkan potongan atau tusuk konnyaku dalam kaldu lalu melapisinya dengan saus miso, g…
- Konnyaku Umbi Segar Gunma
Namaimo konnyaku dibuat dengan memarut umbi konjak segar, bukan hanya mengandalkan bubuk halus kering. Ia cend…
- Koshine-jiru Tomioka, Gunma
Koshine-jiru adalah sup miso lezat yang diberi nama dari suku kata pertama konnyaku, shiitake, dan negi, tiga…
- Mi Lebar Sayur Okkirikomi dari Gunma
Okkirikomi adalah hidangan rumah tangga Gunma di mana mie gandum lebar direbus langsung di dalam panci dengan…
- Sauce Katsudon Kiryu
Sauce katsudon Kiryu mencelup cutlet tenderloin tipis baru goreng dalam saus manis lalu langsung ke nasi tanpa…
- Senbei Air Mineral Isobe Onsen Gunma
Isobe senbei memakai tepung gandum, gula, dan air mineral berkarbonasi Isobe Onsen menjadi wafer ringan-renyah…
- Tabigarasu Krim Susu Gunma
Tabigarasu adalah penganan Maebashi, Gunma, yang menjepit krim susu halus di antara dua senbei mata-air minera…
- Tansan Manju Gunma
Tansan manju Gunma mengembangkan adonan tepung lokal dengan soda kue, membungkus pasta kacang lalu mengukusnya…
- Udon Mizusawa Gunma
Udon di depan Kuil Mizusawa dikenal putih berkilau agak tembus, licin dan kenyal, lazim dingin dengan saus kec…
- Yaki Manju Gunma
Yaki manju Gunma mengukus roti gandum fermentasi tanpa isi, menusuknya, mengoles saus miso manis-asin berulang…
