福冈县的乡土料理与名点
博多锅物、海产、屋台文化与现代精致果子，使福冈成为九州美食入口。
福冈县属于九州・冲绳。本页整理目前已提供的简体中文指南。
简体中文共7 篇
- 博多水炊鸡肉锅福冈县
水炊是福冈鸡肉锅，把鸡肉、蔬菜和豆腐放入清爽但滋味深厚的鸡汤中炖煮。博多专门店常先端上一杯原汤，让客人单独品尝。
- 博多牛肠锅福冈县
Motsunabe 是福冈火锅，以牛内脏、卷心菜、韭菜、大蒜和辣椒制成。酱油和味噌是最常见的肉汤类型。其吸引力在于丰富、有弹性的内脏与调味肉汤中烹制的蔬菜的甜味之间的对比。
- 博多通馒头福冈县
博多通馒头是一种现代福冈甜点，具有柔软的外层面团和光滑的白豆馅料，富含黄油和乳制品风味。它结合了日本豆沙技术和西式的丰富风味。独立包装的蛋糕被广泛选为礼物，其湿润的质地使其与干燥的烤馒头区分开来。
- 梅枝饼福冈县
梅枝麻糬是太宰府特产，将红豆沙包在米粉面团中，然后在梅花模具中煎熟而成。薄薄的烤壳和温暖的豆馅是其吸引力的核心。它与太宰府天满宫的道路密切相关，那里有许多商店全天烹饪和出售它。
- 福冈筑前煮福冈县
筑前煮先炒鸡肉、牛蒡、莲藕、胡萝卜、芋头、魔芋和香菇，再用甜咸高汤煮透。
- 福冈豚骨拉面福冈县
福冈豚骨拉面以猪骨汤为核心，包括久留米、博多和长滨等各具特色的地方风格，面条与配料也有所不同。
- 福冈辣味明太子福冈县
辣味明太子把黄线狭鳕卵巢浸渍在含辣椒的调味液中，兼具咸味、辣味、海鲜鲜味与颗粒口感。