富士川Mimi
基本信息
| 名称 | 富士川Mimi（Mimi） |
|---|---|
| 都道府县 | 山梨县 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 耳朵或簸箕形面疙瘩味噌汤 |
这是什么料理？
把一口大小面团折成中空形，与牛蒡、芋头、南瓜、胡萝卜、白萝卜等在味噌汤炖煮。
历史与地方背景
属于山梨富士川町十谷及馎饦、水团等粉食文化；名称或因像耳朵mimi，或像传统簸箕mi。
推荐吃法
趁热吃吸收蔬菜汤的面折；捏薄以熟透，硬根菜先下锅并轻搅保持形状。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
富士川Mimi是哪里的特色料理？
这道料理与日本山梨县有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
富士川Mimi是什么类型的食物？
本站将它归类为“耳朵或簸箕形面疙瘩味噌汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
富士川Mimi可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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