山梨甲州枯露柿
基本信息
| 名称 | 山梨甲州枯露柿（Koshu Korogaki） |
|---|---|
| 都道府县 | 山梨县 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 大型精制甲州干柿 |
这是什么料理？
甲州枯露柿慢干去皮柿至果肉琥珀浓甜，外层自然析出白糖霜。
历史与地方背景
山梨晴朗干燥果区把秋收保存为冬季赠礼。
推荐吃法
切片配茶、坚果或奶酪，去籽并按生产者标示冷藏。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
山梨甲州枯露柿是哪里的特色料理？
这道料理与日本山梨县有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
山梨甲州枯露柿是什么类型的食物？
本站将它归类为“大型精制甲州干柿”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
山梨甲州枯露柿可以网购吗？
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