야마나시 미미

일본어 이름: 箕形の小麦生地と根菜を味噌で煮る富士川町十谷のみみ / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

야마나시 후지카와 도카의 미미는 네모 밀반죽의 이웃 모서리를 농기구 키처럼 집어 뿌리채소와 된장국에 끓입니다.

마을은 키에서 이름이 변했다는 설명과 귀를 닮았다는 설명을 함께 전합니다.

멸치육수·무·당근·토란·우엉이 대표이며 설과 축제 모임에 만들었습니다.

반죽·채소·국물을 함께 떠 조금 식히고 두꺼운 접합부까지 익힙니다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

야마나시 미미은 어느 지역 음식인가요?

일본 야마나시현과 밀접한 음식으로 간토 지역의 식문화에 속합니다.

야마나시 미미은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「키 모양 밀반죽과 뿌리채소 된장국」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

야마나시 미미을 온라인으로 살 수 있나요?

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