佐伯鰤鱼温饭
基本信息
| 名称 | 佐伯鰤鱼温饭（Buri no Atsumeshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 大分县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 酱腌鰤鱼热饭可冲高汤茶 |
这是什么料理？
酱油、酒、糖短腌鰤鱼块铺热饭，加葱、芝麻、姜、紫苏或山葵，最后可冲热汤或茶。
历史与地方背景
佐伯渔民速用鲜鱼，与大分琉球式酱腌鱼相近；由琉球渔民直接传入仅属传承。
推荐吃法
先吃鱼饭再冲汤；用可信刺身级鱼全程低温短腌，查鱼、大豆、小麦、芝麻。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
佐伯鰤鱼温饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本大分县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
佐伯鰤鱼温饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“酱腌鰤鱼热饭可冲高汤茶”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
佐伯鰤鱼温饭可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。