大分琉球渍鱼（Ryukyu）
基本信息
| 名称 | 大分琉球渍鱼（Ryukyu）（Ryukyu） |
|---|---|
| 都道府县 | 大分县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 芝麻酱油渍生鱼片 |
这是什么料理？
大分琉球渍鱼将可生食的鰤鱼、竹筴鱼等渍入酱油、味醂、芝麻和药味。
历史与地方背景
这是家庭、渔村和居酒屋常见的菜肴，将丰后水道鲜鱼变成十分下饭的一品。
推荐吃法
可作为小菜或盖在热米饭上，最后也可淋上热茶或高汤做成茶泡饭。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
大分琉球渍鱼（Ryukyu）是哪里的特色料理？
这道料理与日本大分县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
大分琉球渍鱼（Ryukyu）是什么类型的食物？
本站将它归类为“芝麻酱油渍生鱼片”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
大分琉球渍鱼（Ryukyu）可以网购吗？
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