岩手芋头汤
基本信息
| 名称 | 岩手芋头汤（Imonoko-jiru） |
|---|---|
| 都道府县 | 岩手县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 岩手秋季芋头汤 |
这是什么料理？
芋头汤以绵软本地芋头为主角，依地区加入肉、蘑菇、豆腐或魔芋，以酱油或味噌汤底炖煮。
历史与地方背景
芋头收获季时家庭和社区会煮一大锅，户外芋煮聚会也是岩手部分地区的重要秋季习俗。
推荐吃法
在芋头绵密又不散时食用，再喝吸收肉和蘑菇鲜味的汤；芋头熟后避免猛烈搅拌。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
岩手芋头汤是哪里的特色料理？
这道料理与日本岩手县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
岩手芋头汤是什么类型的食物？
本站将它归类为“岩手秋季芋头汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
岩手芋头汤可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。