เค็นชินจิรุ คามาคุระ

เค็นชินจิรุ คามาคุระ
Illustration showing the defining features of the food.

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อเค็นชินจิรุ คามาคุระ (Kenchin-jiru)
จังหวัดจังหวัดคานางาวะ
ภูมิภาคคันโต
ประเภทซุปรากผักเต้าหู้มังสวิรัติวัดเค็นโชจิ

อาหารชนิดนี้คืออะไร?

Kenchin-jiru ผัดไดกง แครอต โกโบ เผือก บุก และเต้าหู้ขยำ แล้วต้มด้วยดาชิคอมบุเห็ดหอม วัดเค็นโชจิเรียก Kencho-jiru และไม่ใช้เนื้อปลา

ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น

สำนักงานวัฒนธรรมบันทึกธรรมเนียมวัด เรื่องเต้าหู้ตกเป็นเรื่องเล่า และมีทฤษฎีชื่อจากอาหารจีนพุทธ จึงไม่ฟันธงที่มาเดียว

วิธีกินให้อร่อย

ชิมน้ำใสก่อนแล้วกินเต้าหู้กับรากผัก แบบบ้านที่ใส่เนื้อ ดาชิปลา หรือมิโสะต่างจากแบบวัด

การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

คำถามที่พบบ่อย

เค็นชินจิรุ คามาคุระเป็นอาหารจากที่ไหน?

อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดคานางาวะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคคันโต

เค็นชินจิรุ คามาคุระเป็นอาหารประเภทใด?

เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ซุปรากผักเต้าหู้มังสวิรัติวัดเค็นโชจิ” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ

ซื้อเค็นชินจิรุ คามาคุระออนไลน์ได้ไหม?

ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ

สั่งซื้อจากญี่ปุ่น

ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น

ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan