Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Miyazaki
Iklim hangat, pertanian, peternakan, perikanan, serta hidangan ayam dan sapi membentuk cita rasa daerah.
Prefektur Miyazaki berada di wilayah Kyushu dan Okinawa. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Panduan Indonesia: 8 artikel
- Gyodon Udon Ikan NichinanPrefektur Miyazaki
Ikan terbang cincang diaduk tepung gandum menjadi mi lalu disajikan dalam kaldu tulang ikan, gurih laut pada m…
- Hiyajiru MiyazakiPrefektur Miyazaki
Ikan panggang digiling dengan miso panggang dan wijen, diencerkan dashi dingin, ditambah tahu, timun, shiso, m…
- Jidori Sumibiyaki MiyazakiPrefektur Miyazaki
Paha ayam berbumbu garam-lada dilempar di arang besar hingga luar hampir hitam, berasap, dalamnya juicy-kenyal…
- Lettuce Maki MiyazakiPrefektur Miyazaki
Nasi cuka, nori, udang matang, daun selada renyah dan mayones digulung tebal.
- Miyazaki Aoshima SenbeiPrefektur Miyazaki
Aoshima Senbei menjepit krim vanila atau kacang dengan wafer tipis bermotif selatan.
- Miyazaki Cheese ManjuPrefektur Miyazaki
Cheese manju membungkus krim keju agak asin dengan adonan manis seperti kukis lalu memanggangnya menjadi penga…
- Miyazaki Chicken NanbanPrefektur Miyazaki
Chicken nanban merendam ayam goreng dalam cuka manis-asam lalu menambahkan saus tartar kaya telur.
- Obi-tenPrefektur Miyazaki
Ikan pesisir digiling dengan bagian pangan, dicampur tahu, miso, kecap, gula hitam lalu digoreng jadi patty ge…