甲府雞雜煮
基本資訊
| 名稱 | 甲府雞雜煮（Tori Motsu-ni） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山梨縣 |
| 地區 | 中部 |
| 分類 | 光澤雞內臟慢燉 |
這是什麼料理？
Kofu tori motsu-ni 用光滑的甜醬油快速烹調雞肝、胗、心，有時還烹調未成熟的雞蛋。
歷史與地方背景
由一家甲府蕎麥麵店創建，它成為山梨縣著名的餐廳和飲料。
推薦吃法
在醬汁失去光澤之前，趁熱與米飯、蕎麥麵或清酒一起食用。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
甲府雞雜煮是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山梨縣有密切關係，屬於中部地區的飲食文化。
甲府雞雜煮是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「光澤雞內臟慢燉」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
甲府雞雜煮可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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