大洲芋炊
基本資訊
| 名稱 | 大洲芋炊（Imotaki） |
|---|---|
| 都道府縣 | 愛媛縣 |
| 地區 | 四國 |
| 分類 | 秋季河畔芋頭雞肉鍋 |
這是什麼料理？
戶外大鍋煮新芋頭、雞、蒟蒻、油豆腐、菇菜與甜鹹湯，眾人聚食。
歷史與地方背景
尤連結大洲並遍及南予，源於新芋祭土地神與藩政期Okomori聚會傳承。
推薦吃法
芋先菜後、雞全熟；戶外火食安全，大鍋剩食快冷。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
大洲芋炊是哪裡的特色料理？
這道料理與日本愛媛縣有密切關係，屬於四國地區的飲食文化。
大洲芋炊是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「秋季河畔芋頭雞肉鍋」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
大洲芋炊可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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