信州野泽菜渍
基本信息
| 名称 | 信州野泽菜渍（Nozawana-zuke） |
|---|---|
| 都道府县 | 长野县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 信州野泽菜渍 |
这是什么料理？
信州野泽菜渍有翠绿爽脆浅渍，也有乳酸发酵成琥珀色酸味古渍。
历史与地方背景
野泽温泉初冬的温泉洗菜称お菜洗い，健命寺种子故事作为地方传承介绍。
推荐吃法
茎叶同切比较腌渍阶段；异味、黏液或霉菌时不可食用。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
信州野泽菜渍是哪里的特色料理？
这道料理与日本长野县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
信州野泽菜渍是什么类型的食物？
本站将它归类为“信州野泽菜渍”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
信州野泽菜渍可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。