廣島縣的鄉土料理與名菓

瀨戶內海食材、份量充足的鐵板料理，以及與宮島密切相關的名菓都很有代表性。

廣島縣屬於中國地方。本頁整理目前已提供的繁體中文指南。

北海道・東北30 篇關東28 篇中部35 篇關西24 篇 中國地方14 篇四國9 篇 九州・沖繩27 篇

繁體中文共4 篇

廣島星鰻飯廣島縣
星鰻飯把塗醬燒香的星鰻鋪在以魚湯或醬汁調味的米飯上。
廣島燒廣島縣
廣島風御好燒會在鐵板上依序疊放薄麵皮、大量高麗菜和豆芽、豬肉、麵條、雞蛋與醬汁，不會把所有材料預先混成麵糊。
廣島牡蠣土手鍋廣島縣
Kaki no dote nabe 烹飪牡蠣、豆腐和蔬菜，因為味噌鋪在鍋邊，溶解在肉湯中。
紅葉饅頭廣島縣
紅葉饅頭是廣島、尤其宮島的楓葉造型蛋糕。經典款在柔軟、近似蜂蜜蛋糕的外皮中包入細緻紅豆餡。