广岛县的乡土料理与名点

濑户内海食材、份量充足的铁板料理，以及与宫岛密切相关的名点都很有代表性。

广岛县属于中国地方。本页整理目前已提供的简体中文指南。

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广岛星鳗饭广岛县
星鳗饭把涂酱烤香的星鳗铺在用鱼汤或酱汁调味的米饭上。
广岛烧广岛县
广岛风御好烧会在铁板上依序叠放薄面皮、大量高丽菜和豆芽、猪肉、面条、鸡蛋与酱汁，不会把所有材料预先混成面糊。
广岛牡蛎土手锅广岛县
Kaki no dote nabe 烹饪牡蛎、豆腐和蔬菜，因为味噌铺在锅边，溶解在肉汤中。
红叶馒头广岛县
红叶馒头是一种来自广岛的枫叶形状的蛋糕，尤其与宫岛有关。经典版本将光滑的红豆沙包裹在柔软的城堡状外壳中。现代商店还提供蛋奶冻、巧克力、抹茶、奶酪和其他馅料，方便比较口味或购买各种礼盒。