山口飛龍頭
基本資訊
| 名稱 | 山口飛龍頭（Hiryozu） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山口縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 豆腐混魚菜油炸餅 |
這是什麼料理？
豆腐瀝碎拌小魚末或蔬菜，整圓油炸，是西日本近似雁擬的稱呼。
歷史與地方背景
大島傳說約250年前由長崎傳入；語源常連結葡萄牙炸甜點filhós，但未定。
推薦吃法
現炸配薑或放高湯煮；豆腐瀝乾、魚煮熟並查大豆魚蛋小麥。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
山口飛龍頭是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山口縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
山口飛龍頭是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「豆腐混魚菜油炸餅」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
山口飛龍頭可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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