야마구치 히료즈

일본어 이름: 飛龍頭（ひりょうず） / 업데이트: 2026-07-28

기본 정보

물뺀 두부에 작은생선이나 채소를 섞어 둥글게 튀긴 서일본 간모도키 계열이다.

오시마에 나가사키 전래설이 있고 포르투갈 filhós 어원설도 확정되지 않았다.

갓튀김 생강 또는 다시조림으로, 두부 물빼고 생선을 익혀 콩·생선·달걀·밀을 확인한다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

야마구치 히료즈은 어느 지역 음식인가요?

일본 야마구치현과 밀접한 음식으로 주고쿠 지역의 식문화에 속합니다.

야마구치 히료즈은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「두부·생선·채소 튀김완자」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

야마구치 히료즈을 온라인으로 살 수 있나요?

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