山口外郎糕
基本資訊
| 名稱 | 山口外郎糕（Yamaguchi Uiro） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山口縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 以蕨粉等製成的柔軟蒸菓 |
這是什麼料理？
山口外郎糕是溫和甜味的蒸菓，常以蕨粉形成柔軟有彈性的口感，並有紅豆、抹茶等口味。
歷史與地方背景
它柔嫩如果凍的口感不同於名古屋外郎糕較厚實的米粉印象，是山口市常見的茶點與伴手禮。
推薦吃法
以常溫搭配綠茶或焙茶；冷藏過度會顯得較硬，可在食用前稍微回溫。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
山口外郎糕是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山口縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
山口外郎糕是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「以蕨粉等製成的柔軟蒸菓」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
山口外郎糕可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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